| 職業(yè)類別:職能類 | 招聘人數(shù):5人 | 分公司:十堰聚鑫華耀文化科技有限公司 | 工作地點:十堰 |
| 聯(lián)系人:2308928177@qq.com | 發(fā)布時間:2025/08/12 |
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷
2、5年以上的中餐烹飪行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,熟練掌握市面主打菜品的烹飪技巧。
3、熟練掌握食品安全相關(guān)知識及法律法規(guī),具體較強的食品安全意識;
4、熟悉各種廚房設(shè)備的安全使用守則及操作流程
5、熟悉各種菜品的烹飪技巧及知識
6、動手能力強、能吃苦耐勞、工作嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任心強
7、電腦操作熟練
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)爐臺工作區(qū)域的衛(wèi)生及食品安全
2、負(fù)責(zé)對各種菜品的粗加工及提前領(lǐng)取調(diào)味品
3、負(fù)責(zé)各種菜品的精細(xì)加工及確保按時出餐
4、嚴(yán)格按照工作流程及標(biāo)準(zhǔn),確保烹飪菜品口感、色澤及食用安全
5、負(fù)責(zé)后廚區(qū)域的各種設(shè)備管理工作
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